Voici l’origine provençale de la Bouillabaisse! Ce plat de Marseille est un plat d’origine modeste (les pêcheurs mettaient de coté du poisson pour leur famille). Elle est composée de 4 poissons différents (dont la fameuse rascasse) et servie avec une sauce Rouille ou une sauce Aïoli. Alors Rendez vous sur la Cannebière!
