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Mouton aux Haricots de Soissons |
| Aisne | |
| (Pour 6 personnes) :
300 grammes de haricots secs de Soissons 1kg 250 de mouton ou d’agnea... |
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| la tarte au maroille | |
| Aisne | |
| 1 pâte feuilleté ou brioché
1 demi maroille Mettre la pâte da... |
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| Bocuse d'Or 2007 | |
| Aisne | |
| Le chef des cuisines du Sénat (Palais du Luxembourg) a obtenu le Bocuse d'Or
Fabrice Desv... |
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| La ficelle Picarde | |
| Aisne | |
| La ficelle picarde est une spécialité de Picardie. Un des mets favoris de Rachel Legra... | |
| La Caghuse | |
| Aisne | |
| La Caghuse est un plat à base de rouelle de porc à l'origine destinée à ... | |
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Les Haricots de Soissons |
| Aisne | |
| Autrefois, le haricot de Soissons accompagnait les rissoles ou beignets farcis de la région. ... | |
