oct 14 Saucisse de Toulouse La saucisse de Toulouse existe depuis le XVIIIème siècle mais n’a été labelisée qu’en 1992. Elle mesure entre 12 et 15 cm et est de couleur rose. Ingrédients : épaule de porc (3/4) poitrine de porc (1/4) sucre sel poivre
La saucisse de Toulouse existe depuis le XVIIIème siècle mais n’a été labelisée qu’en 1992. Elle mesure entre 12 et 15 cm et est de couleur rose. 
