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| Monsieur le Maire est radieux : il va marier Fritz Kobus, son épouse et lui-même sont de grands amis du marié.
Ils amènent aux jeunes mariés un gâteau alsacien. Gâteau alsacien : Tremper 100 gr de raisins secs dans de l'eau de vie. Tourner 125 gr de beurre en crème, le sucre, 2 oeufs et une pincée de sel. Ajouter 500 gr de farine tamisée avec la levure et 1/4 litre de lait. Ajouter les raisins et un petit verre d'eau de vie à la pâte. verser dans un moule à manqué. Cuisson: 65 minutes four moyen. |
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