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Coeurs au chocolat

Bas Rhin

Coeurs au chocolat
 
Ils sont mariés! tout la ville est en liesse. L'Amour a triomphé des préjugés. Longue vie à Suzel et Fritz!


Coeurs au chocolat

Battre deux blancs en neige.
Ajouter 250 gr d'amandes, 70 gr de chocolat râpé, une pincée de cannelle, 1/2 zeste de citron et 250 gr de sucre.
Abaisser au rouleau sur une planche farinée. Avec un emporte pièce , découpez des coeurs .Faire cuire sur une tôle: 10 minutes four moyen.
Après refroidissement couvrir d'un glaçage:100 gr de sucre glace mélangé à une cuillère à café d'eau chaude et une cuillère de jus de citron.
 

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