la "confiture séche"!

Puy de Dôme

Qui n'a jamais eu à Noël ou à Pâques, une jolie boite de pâtes de fruits multicolore? Fait à base de sucre et de fruit, cette douceur est apparue en Auvergne sur Clermont Ferrand et Riom dés le Xème siécle. Elle trouve ses lettres de noblesses au XIXème siécle, grâce au demi frère de Napoléon III, le Duc de Morny.

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