Gratin dauphinois

gratin dauphinois photoCouper en fines rondelles 1 kilo de pommes de terre (épluchées). Saler, poivrer. Beurrer un plat à four (on peut le frotter avec une gousse d’ail) . Placer les pommes de terre, ajouter de la crème fraîche et des morceaux de beurre. Faire cuire à four doux une heure et demie.

Photos by Lori L. Stalteri,

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La liqueur de Chartreuse

liqueur chartreuse photoDe couleur verte ou jaune, cette liqueur est constituée d’un mélange de plantes des montagnes de Chartreuse, distillé et dont la recette est tenue secrète par les Moines Chartreux depuis des siècles.

Photos by Fareham Wine,

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