


| socca | |
| Alpes Maritimes | |
| la socca est une sorte de crèpe faite à partir de farine de pois chiche. | |
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Le Pan Bagnat |
| Alpes Maritimes | |
| Le pain Bagnat est une recette de la région de Nice. Il reprend les ingrédients de la ... | |
| la Pissaladiere | |
| Alpes Maritimes | |
| Tarte niçoise, elle est composée d' oignons et d'anchois. Son nom vient du mot proven&... | |